自分がお客さんの立場で考えると・・・

外にでる機会はあってもいつも誰かと一緒が多いです。家には小さな子供もいるので昔みたいに週5回も外で飲みにいける訳もなく(今それしたら間違いなく切腹もの)たまの出張やちょっとした時間を利用して飲みにいくんですが・・・貴重な時間を壊れてしまう飲み屋さんも多いわけで・・・けど冷静に見るとボク自身もお店でそんな態度をとっているかも知れないと反省した出張の合間の飲み屋さん・・・


こんにちは。三重のカワサキのバイク屋の今西です。

出張の日はすこしだけキリっとしてます。普段は・・・↓ぼ~としています。

どうしても他人の芝生は青くみえるけどじゃあボクはどうなのか?と言われたらできていない場合も沢山あります。


実は出張の合間にこんなことがありました。予定より少し早く会議も終わりなかなか夜の街に行く機会がめっきりと減ってしまったボク。そんな中久しぶりに昔行ったお店に行ってみようと思い桑名の某お店へ・・・昔から混んでいるお店であり美味しいご飯も食べれらる定評のお店。(どこかは内緒でね)


まだ夕方でドカンドカンと混み合ってないだろうな・・・と思いお店に入る。すると団体さんがいたんでしょうね。席は空いていたんですが、宴会場は賑やか・・・

「いらっしゃいませ。おひとりですか?」とスタッフ。

「はい。いいですか?」と話した瞬間、店主らしき人が

「席空いてないからカウンターかそこね」

「あっどこでもいいですよ」とボク。

そのあと衝撃の言葉・・・

「あのさ、今混んでるから料理でないと言って」「時間かかるから」

とスタッフに言う店主。忙しいのは分かるけどさ・・・聞こえているし、そんな面倒な言い方はさ・・・

「あっ一杯いただいて帰りますから」とボク。

案の定、ビールも出てこない・・・目の前にサーバーがあったら自分で注ごうと思ったくらい(笑)なんか久しぶりでウキウキしてきたのに気分ダダ下がり・・・ということで一杯飲んだらすぐに精算してお店をあとにしました。


その後、桑名の隠れ家的なお店に移動して美味しいご飯とワインをいただきました。ここは間違いないお店なんで、美味しくいただいていてあっ!そういえば奥さんをしばらく連れてきていないなぁ・・・と思いお土産をお願いして自宅へ戻りました。

2件目の隠れ家のお店もそれなりに混んでいたんですが、なんだとうね・・・全く感じが違って1件目はもういかないなぁ・・・けど2件目はまた家族ときたいなぁ・・・と思えたんですよね。

(上の写真は2件目のお店で。この煮物がサイコーなんですよね)

どちらのお店もスタッフがすごいでもないし、料理も美味しいし、料理のでてくるタイミングも両方とも遅い(笑)けどお店に入った瞬間ですかね、1件目はすぐに出たい!と思ったのは・・・何が正しいのか分かりませんが多分、営業として現場の最前線にいるボクは入店してからの1分たらずで印象がガラっと変わるのかな・・・と飲みながら考えてました。


正直ねボクも仕事が立て込んでいる時にイライラしてしまうことが多々・・・けどいい勉強になりました。例えバタバタしていても、来店してくれたお客さんってきっとその人も忙しい中貴重な来店をしてくれた訳だからそんなずっとの時間は無理だけど一瞬の1分でもお客さんがまた来たいなぁと思ってくれる接客をしないといけないなぁと感じた次第です。


外で一人で飲んでいると、なんだか人を観察しているボク・・・。けど意外とこれがいろんあ発見やアイデアのネタ作りの貴重な時間だとうなとつくづく思った桑名の夜でした。




カワサキ正規取扱店 株式会社今西マシーンテクノ

〒511-0912 三重県桑名市星川889-1

[定休日]毎週月曜、第2日曜日  [営業時間]10:00~19:00

電話 0594-31-5505 FAX 0594-31-5959

バイクライフをもっと楽しく!

サザンが大好き、ワインも大好き、もちろんバイクも(笑)アニメからミリタリーまで幅広い多趣味です!愛車はNinja1000お店も遊びが中心♪沢山のイベントをしてます!三重県桑名のカワサキ正規取扱店 今西マシーンテクノ社長です。

0コメント

  • 1000 / 1000